この秋、リーマーで新たな食体験を提供

新しい 2 階リーマー ダイニングの計画では、入口と座席を拡大するための充填セクション (下部、中央) を示しています

建築レンダリングでは、北向きの新しいリーマー ダイニング エントランスが示されています

学生、教職員、スタッフはこの秋、リーマー キャンパス センターの 2 階にある改装された食堂に 8 つの特徴的で多様なサービス ステーション、拡張された座席、より多くのオープン スペースが備えられることを楽しみにしています。

このプロジェクトの目標は、待ち時間を短縮し、ビュッフェ形式のサービスから脱却し、より多くの座席のオプションを提供することです。

この野心的なアップグレードは舞台裏ですでに作業が始まっています。 8月中旬の学生到着に間に合うように新しい会場を稼働させるためには、学年末までに本格的に工事を始めなければなりません。

その結果、キャンパスコミュニティでは、春学期の最後の数週間に食事の選択肢にいくつかの変化が見られることになります。

スケジュール

5月25日（木）より

6月6日火曜日から

「期末の混乱を最小限に抑えるためにあらゆる努力を払ってきた」と施設責任者のマーク・ドノバン氏は語った。 新しい標識は交通の流れを誘導するのに役立つと彼は語った。

アメリカン・ダイニング・クリエーションズの地区マネージャー、ティム・フォルテ氏は、計画には学期の最後の2週間で学生の利用が典型的に減少することも考慮に入れたと付け加えた。 6月5日以降、シニアウィークのイベントの一環として、シニア向けにさまざまな食事の選択肢が用意されるだ​​ろうと同氏は語った。

フォルテ氏によると、リーマーで最も賑わう店の一つである807デリの人気商品は6月5日までダッチホローで提供されるという。

今後の特別イベントには、5 月 26 日のロブスターフェスト (Hot Chelle Rae によるライブ音楽あり)、毎週水曜日のラススケラー バーベキュー、ポップアップ イベントなどがあります。

新しく拡張されたダイニングエリア

西向きのリーマーダイニングサービスエリア

このプロジェクトには 2 階の充填が含まれており、現在は建物の上部まで開放されています。 この新しい床面積により、75 の新しい座席、新しい入り口、より多くの動線エリアが作成されます。

テーブル、ブース、「ハイトップ」を含む合計 325 席が用意されます。 リーマーの拡張されたダイニングエリアでは、ユニオンのすべてのダイニング施設と同様に、すべてのクラスの学年の生徒がアクセスできるようになります。

2階のリーマー食堂では通常、ランチとディナーを800人から850人まで提供しているが、新しいスペースではより容易に収容できる人数になるだろうとフォルテ氏は語った。

特に、この改装により、すべての学生の食事へのアクセスが拡大されます。 「本当にうれしいのは、この秋からリーマー・ダイニングがフル稼働することで、すべての学生がキャンパス内のどこでも食事ができるようになるということです」と学生担当副学長補佐のマット・ミレス氏は語った。

立ち直り、献身的に感謝します

アッパークラス・ダイニングとリーマー・キャンパス・センター・オーディトリアムは、スプリンクラーの本管が壊れて建物の北西部分が浸水した2月以来、営業を停止している。

キャンパス全体のスタッフ、特に施設、キャンパスの安全性、食事担当者が迅速に対応してくれました。 カレッジ パーク ホールの 2 階にあるリーマーの料理を再発明したダイニング。 彼らの努力は注目されていません。 リーマーの洪水の後、学生フォーラムはダイニングチームのためにベーグル感謝の朝食を主催しました。 学部執行評議会は、食堂および施設のスタッフに対する感謝の決議を提出しました。

「春学期は、私たちのチームの回復力と、学生、教職員へのサービスに対する彼らの献身的な姿勢を実証しました」とフォルテ氏は語った。 「私たちはまた、学生たち、特に驚異的な回復力を持った先輩たちにとても感謝しています。

「彼らは熱心に取り組んでおり、私たちのチームのメンバーが経験していることに非常に敏感です。」

新しいリーマー施設の西端にあるダイニングエリア

新しい飲食施設の充填エリアの下にあるリーマーの 1 階の眺め