フォンテラクリームのリコールは安全システムが「機能している」ことを証明：農業連盟

2014 年 1 月 15 日 - 最終更新日 2014 年 1 月 15 日 12:18 GMT

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昨日発表された声明の中で、Federated Farmers Dairy会長のウィリー・レフェリンク氏は、フォンテラを擁護し、今週のリコールは同社が「迅速かつ責任ある食品加工業者」であることを示していると述べた。

今週初め、フォンテラ・ブランズNZは、賞味期限が2014年1月21日のアンカーおよびパムス・ブランドの生クリームの300mlおよび500mlボトルを、ニュージーランド北島の小売店および食品サービス店から回収すると発表した。

このリコールは、標準的な社内検査で製品が大腸菌に汚染されている可能性があることが判明した後に開始されたもので、フォンテラ社の最近のホエイプロテイン濃縮物（WPC）汚染恐怖からの余波が続く中で発表された。

「昨年の状況を考慮すると、このタイミングは理想的とは程遠いですが、これはフォンテラ自身のテストによって開始された自主的なリコールです」とレフェリンク氏は述べました。

「何千ものキウイ農家が所有する会社が食品の安全を第一に考えていることを消費者に示すことを願っています」と彼は付け加えた。

国際的な評判を傷つける​

これに加えて、ニュージーランド労働党とニュージーランド緑の党は、リコールがニュージーランド輸出品の国際的評判に及ぼす影響について懸念を表明した。

「フォンテラは我々の最大の企業であり、食料生産は我々の最大の輸出品であり、ニュージーランドは我が国の国際的評判をさらに損なう可能性のある過ちを許すわけにはいかない」と労働党の第一次産業報道官、ダミアン・オコナー氏は語った。

一方、ニュージーランド緑の党はフォンテラに対し、ニュージーランドの「きれいで緑豊かで安全なイメージ」がこれ以上損なわれるのを防ぐために、この問題を「迅速かつ包括的に」解決するよう求めた。

緑の党の農業スポークスマン、ステファン・ブラウニング氏は、「フォンテラはブランド・ニュージーランドと結びついている。彼らが失敗すると、我々は苦しむことになる」と語った。

「フォンテラは、汚染源が何であるかを国民に安心してもらえるよう、迅速かつ包括的に行動する必要がある。」

「新たな汚染の恐怖は、フォンテラやニュージーランドが必要とする年の始まりではない」とブラウニング氏は付け加えた。

病気の報告はありません​

報告によると、2014年1月6日にフォンテラ社のタカニニ工場で製造されたクリームの検査で、大腸菌の存在を示す可能性がある細菌である大腸菌群が高濃度に検出されたという。 さらなる検査でその存在が確認されたと報告書は付け加えた。

ほとんどの大腸菌株は無害であると考えられていますが、特定の大腸菌株は人間に重篤な病気を引き起こす可能性があります。

ニュージーランドからの報告によると、3人の顧客が牛乳を摂取してから体調不良を訴えてフォンテラに連絡したという。

今週のリコールは、フォンテラ社のWPCボツリヌス症の恐怖が広く報道されてから数カ月以内に行われた。

2013年8月、フォンテラは、ボツリヌス症の原因となるボツリヌス菌に汚染された可能性のあるWPCの3バッチがサプライチェーンに入ったという懸念から、8人の顧客に警告を発した。

これに応じて、アジア、オーストラリア、中東の棚から汚染された可能性のある製品が撤去された。

しかし、その後のテストで、最初の警報は誤報だったことが判明した。

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